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Galletas de almendra

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Scrapping Para Dos: Galletas de almendra

domingo, 14 de febrero de 2010

Galletas de almendra

Esta es una receta de mi amiga Teresa, que es una máquina haciendo repostería!! las galletas han salido buenísimas!!

Podéis ver algunas de las maravillas que hace en su web Mamimanitas

Yo las hice ayer para tener entretenidos a mis hijos en casa y se lo pasaron en grande.


Ingredientes:

250 gr de harina
125 gr de azúcar
125 gr de mantequilla
125 gr de almendra molida
2 huevos
1/2 sobre de levadura
1 limón

Preparación:

Se derrite la mantequilla en el microondas y cuando esté líquida añadir el azúcar y 1 huevo batido.
Después añadir la harina y la levadura, la almendra y la ralladura de limón.
Amasarlo y estirar la masa e ir haciendo las galletas con los moldes.
Poner en la bandeja del horno y una vez pintados con huevo y espolvoreados con azúcar, hornear a 180º hasta que estén doradas.

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3 comentarios:

A las 14 de febrero de 2010, 23:38 , Blogger Inma ha dicho...

¡Qué buenas te han salido Lourdes!

 
A las 15 de febrero de 2010, 20:48 , Blogger Yolanda ha dicho...

Pero vaya pareja de ayudantes te has buscado!!! guapísimos los reposteros y buenísimas las galletas!!

 
A las 16 de febrero de 2010, 12:11 , Blogger Priscila ha dicho...

anda lourdes, no habia visto l peque pero que grande, y encima ayudandote con la tarta, madremia.... por dios que pintaza tienen....

estas hecha toda una cocinera eh..jejjejej.

 

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