Tarta 2 chocolates

La verdad es que tenía pensado hacer una tarta de 3 chocolates, pero me he dado cuenta esta mañana, que no me quedaba chocolate blanco, así que en 2 chocolates se ha quedado la tarta.

Hoy es el último día que pasaré con mi hermano y mi sobrino, mañana se van tempranito hacia Logroño, y aunque estoy un poco triste, intentaré pasar el día lo mejor que pueda.

Os dejo la receta de la tarta.

Ingredientes:

- 150 g chocolate negro
- 150 g chocolate con leche
- 80 g de azúcar (40 para cada chocolate)
- 500 ml de nata líquida para montar (250 para cada chocolate)
- 500 ml de leche (250 para cada chocolate)
- 2 sobres de cuajada (1 sobre para cada chocolate)
- 250 de galletas María

- 80 g de mantequilla ablandada

Preparación:

Triturar las galletas velocidad 5, 7 y 9 progresivo, añadir la mantequilla y programar 3 minutos a 90º y velocidad 2. Poner la masa obtenida en el fondo del molde, aplastar bien con una cuchara y a la nevera.

A continuación verter la mezcla en el molde, encima de la masa de galleta.

Después poner el chocolate con leche en el vaso y triturar a velocidad 5, 7 y 9 progresivo. Verter la mezcla encima del chocolate anterior y dejar enfriar.

Está mejor de un día para otro, pero como yo lo he hecho esta mañana y lo necesito para el café, lo he metido en el congelador para acelerar el proceso de enfriado.

Etiquetas: CHOCOLATE, DULCES, RECETAS, TARTAS, THERMOMIX

entrada de Lou @ 16:31