Galletas de Nieve

Esta receta es de Kanela y Limón, la ví hace un tiempo y me parecieron unas galletas preciosas, además, después de hacerlas están buenísimas, a mi hijo Dani le encantan y él les puso el nombre de Galletas de Nieve, por eso de que eran blancas y le parecieron copitos de nieve.

Ingredientes:

• 1 yema de huevo
• 125g de mantequilla a temperatura ambiente
• 200g de leche condensada
• 350g de maizena
• Azúcar al gusto

Preparación:

Mezclamos bien el huevo, la mantequilla y la leche condensada, después añadimos la maizena tamizada y mezclamos todo bien.

Vamos formando las galletas haciendo bolitas no demasiado grandes y aplastándolas ligeramente con un tenedor; yo algunas las hice cuadradas, otras con un agujerito... para gustos... los colores.

Las metemos al horno precalentado a 160ºC entre 12 y 15 minutos.

Dejamos enfríar y listas!!

Etiquetas: DULCES, GALLETAS, niños, RECETAS

entrada de Lou @ 12:12