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Si hay algo que le encante a mi marido es la Horchata, en todas las épocas del año, pero en verano, fresquita... mmmmmm :-D ahí si que no hay quien se resista y él.... menos.

Desde que compramos la Thermomix, se ha hecho todo un experto en la elaboración de la horchata casera, le sale en su punto!!

INGREDIENTES:

250 g de chufas (sin ponerlas a remojo)
500 g de agua
250 g de azúcar
250 g de cubitos de hielo

PREPARACION:

1. Poner en el vaso las chufas y pulverizar todo unos segundos en velocidad 10.
2. Cuando está todo glaseado añadir el agua y programar 30 segundos a velocidad 10.

3. A continuación se cuela en un colador de tela o un saquito (apretar bien para extraer todo el jugo).

Limpiar bien el vaso.

4. Se pone de nuevo el líquido en el vaso y se le añade el azúcar

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Scrapping Para Dos

jueves, 5 de agosto de 2010

Horchata de Chufa con la Thermomix

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