Scrapping Para Dos: Pastelitos de Chocolate

lunes, 3 de octubre de 2011

Pastelitos de Chocolate

Con esta receta participo en el Concurso "Mi receta favorita" de Comer Especial.

Ingredientes:

150 gr de chocolate
125 gr de margarina
125 gr de azúcar
100 gr de almendra troceada
50 gr de harina
3 huevos
Chocolate de cobertura

Elaboración:

En un cazo ponemos la margarina junto al chocolate troceado y calentamos a fuego lento, hasta que ambos ingredientes estén derretidos.

Lo retiramos del fuego y lo mezclamos bien hasta que nos quede una masa homogénea.

Seguidamente añadimos el azúcar, la harina y los huevos enteros, y mezclamos enérgicamente hasta conseguir que todos los ingredientes estén integrados y nuestra masa sea lisa y uniforme.

Engrasamos el molde que vayamos a utilizar (apto para microondas) y añadimos la masa.

Lo introducimos en el microondas y lo cocemos en dos veces, primero programaremos 3 minutos a 750W, y transcurrido ese tiempo, lo dejamos reposar 5 minutos, una vez que haya reposado continuamos con la segunda cocción, para ello volvemos a programar nuevamente 3 minutos a 750W.

Transcurrido el tiempo, lo sacamos del microondas, lo dejamos unos minutos entibiar y lo desmoldamos.

Ponemos las almendras encima del bizcocho y encima de ellas el chocolate de cobertura.

Dejamos enfriar y cortamos en forma de pastelito.

Etiquetas: CHOCOLATE, DULCES, RECETAS, REPOSTERÍA

16 comentarios:

A las 3 de octubre de 2011, 11:45 , El Costurero de Ani ha dicho...: Acabo de desayunar pero... viendo estos pastelitos...umm!! qué apetito otra vez!! Lo probaré en cuanto pueda, pues parece sencillo y el resultado muy bueno. Besotes. Ana.
A las 3 de octubre de 2011, 15:00 , La Magia de Sonia ha dicho...: que ricoooooooo !!!!!!! un besote
A las 3 de octubre de 2011, 15:19 , La cajita de Nieves y Elena ha dicho...: Cortado o en entero, frío o caliente debe estar riquiisimo, ahora con el café me tomaba un trozo, o dos?
Besines
Nieves
A las 3 de octubre de 2011, 15:33 , A´Punto ha dicho...: ummmmmmmmmmmmm que buenos pastelitos¡
A las 3 de octubre de 2011, 16:02 , Mesilda ha dicho...: Deliciosos!No hay nada como un buen pastelito de chocolate.
Besets.
A las 3 de octubre de 2011, 21:34 , Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com ha dicho...: Se me hace la boca agua umh...
A las 4 de octubre de 2011, 10:15 , laurilla fondant ha dicho...: mmmm, pero que rico tienen que estar.
mil gracias por pasar por mi blog, me quedo en el tuyo como seguidora a partir de ya mismo.
besos!
A las 4 de octubre de 2011, 17:13 , Evelyn ha dicho...: Tan sencillito y con esa pinta que está para chuparse los dedos... Besiños
A las 4 de octubre de 2011, 22:33 , Toñi ha dicho...: Esto tiene que ser un pecado, menuda pinta que tiene, me conformaba ahora mismo con un cuadradito....
Besitos.
A las 5 de octubre de 2011, 22:05 , Carmen ha dicho...: Lou pasate por mi blog que tengo una buena noticia para ti.
Besos y quien pillara un pastelito de estos
A las 6 de octubre de 2011, 20:59 , María ha dicho...: mmm que rico me llevo uno :)
A las 7 de octubre de 2011, 10:39 , wada ha dicho...: Wow qué ricura de pastelitos!! Lou muchas gracias por visitar mi blog, encontré por la red que habías hecho una receta mía y la he añadido en la nueva sección de mi blog de "recetas hechas por vosotros", la encontrarás en la barra de la cabecera del blog.
Besos
A las 7 de octubre de 2011, 17:06 , Lou ha dicho...: Hola wada, me alegro mucho, ahora mismo voy a mirar el enlace.

Besitos

Lou
A las 8 de octubre de 2011, 15:33 , Mari Carmen ha dicho...: ¡Qué buena pinta! Choco, choco, como a ti te gusta. Besitos.
A las 9 de octubre de 2011, 20:26 , Leny ha dicho...: Esto sí que está de muerte lenta! qué ricura! me pido un trozo! saludos, me gusta tu blog.. me da mucha ternura.. un abrazo y éxitos.. ya me verás por aquí más a menudo
Leny
http://www.cocinademuertelenta.blogspot.com
A las 16 de octubre de 2011, 13:58 , Comer especial ha dicho...: Lou, aquí estoy yo para decirte que te agradezco mucho que hayas participado en el concurso. Ahora bien, respecto a la receta debo decir que está ¡de vicio, qué cosa más rica, chiquilla! ¡Una delicia! De estas que mandan los médicos para dieta ¡ja, ja, ja,...! ¡Me ha encantado! Un beso enorme y feliz domingo, guapa. Estate atenta que la próxima semana, creo que el miércoles o jueves, publicaré el listado de recetas con su correspondiente número para que lo comprobéis y al día siguiente o en un par de días, los ganadores.

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