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Scrapping Para Dos

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Scrapping Para Dos: septiembre 2011

lunes, 26 de septiembre de 2011

Pan Campesino con Panificadora



Hace unos días, mi marido me regaló la panificadora del Lidl, la tuve embalada sin usar casi una semana porque estaba pintando la habitación que será de la niña y estaba deseando terminar para usar mi nueva maquinita.

Una de las recetas que tenía guardadas era la del Pan Campesino de Directo al Paladar y me puse a ello en cuanto tube tuve (acabo de leerlo y casi me da una subida de tensión, lo dejo para recordarme la patada al diccionario cada vez que lo relea) un ratito.

El pan ha salido buenísimo de sabor y muy esponjoso, además, bien tapadito con un trapo de cocina fino, nos ha durado un montón de tiempo, yo cada mañana me llevo un par de rebanadas al trabajo para hacerme unas tostaditas.


Ingredientes:

260 ml. de leche

25 gramos de mantequilla (yo puse 30 g)

1 cucharadita rasa (de las de café) de sal

1cucharada rasa (de las soperas) de azúcar

380 gramos de harina de fuerza (yo puse 170 g de harina de fuerza y el resto de harina de repostería)

1 sobre de levadura seca (de panadería)

Elaboración:

No podía ser más fácil, vamos introduciendo los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden en el que están descritos en los ingredientes (primero los líquidos y luego los sólidos).

Seleccionamos el programa normal que dura unas 3 horas, para un peso de 700 gramos, con un tostado medio.

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lunes, 19 de septiembre de 2011

Batido de Chocolate con Thermomix


Esta receta es muy fácil y a los niños les encanta!!


Ingredientes:

40 gr de cacao en polvo (tipo Valor)

200 gr de hielo

60 gr de azúcar

180 gr de leche evaporada

100 gr de leche semidesnatada (se puede hacer con cualquiera)



Elaboración:

Ponemos en el vaso todos los ingredientes menos las dos leches y programamos 30 segundos a velocidad 6.

Añadimos la leche y la leche evaporada y programamos 15 segundos a velocidad 5.

Decoramos como más nos guste y a degustar!!



Os recuerdo que tenéis un sorteo activo, por si os apetece participartoc-toc


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miércoles, 14 de septiembre de 2011

Sorteo 100 seguidores!!!


¡¡Por fin!! Esta tarde he abierto el blog y ahí estaba la cifra 100 seguidores!! baila2Qué ilusión me ha hecho oye, pero mucha mucha!!! jaajjajajjaja, así que he decidido que ha llegado la hora de mi primer sorteo!!
Tengo muchas cosas que celebrar, entre ellas, que fui la ganadora del sorteo de Recetas del Día a Día, en cuanto me lleguen los libros os voy a cargar de recetas!!!!

Os presento los premios:


1.- Molde de huevos cuadrado
2.- Pela verduras decorativo
3.- Cajita de moldes de magdalenas de Ikea
4.- Molde para bombones con forma de corazón.
5.- Molde de pan de Dr. Oetker.
6.- Bandeja de aperitivos de Luminarc

Espero que os gusten los premios y estas son las bases del sorteo:

- Como el viernes 21 de octubre es mi cumple, la fecha límite será esa, ya os dije que tenía muchas cosas que celebrar, a las 12 de la noche (las 11 de la noche en Canarias). Lamentablemente sólo podré mandarlo a España.

- Para participar no es ob ligatorio ser seguidor del blog (aunque me encantaría que lo fueseis si os gusta)

-Tendréis que dejar un comentario en esta entrada diciendo que queréis participar y dejar algún correo electrónico o forma de contactaros en caso de ganadores (no tendré en cuenta los comentarios anónimos, ya que no tengo forma de saber quién los ha realizado).

-Tener un blog de cualquier temática.

- Y si no es mucha molestia, os dejo la imagen del logo del sorteo para que la pongáis en vuestros blogs para anunciarlo y que llegue a la mayor cantidad de gente posible. Gracias!!

-Realizaré el sorteo con algún método tipo sortea2 y procuraré anunciar el nombre del ganador en el blog durante el fin de semana siguiente.

Creo que no me dejo nada, espero que tengáis mucha suerte y os animéis a participar


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lunes, 12 de septiembre de 2011

Gelatina Mosaico


Esta entrada ya la tenía escrita para subir hace mucho tiempo, pero no encontraba las fotos!! al final he podido rescatar estas de una memoria que no sé ni de dónde ha salido... en fin... menos mal que al menos han aparecido, porque fue la receta que elegí para el primer cumple de mi hijo Guille, quería algo que él también pudiera comer con nosotros y casi se come hasta las obleas.

Con esta receta participo en el primer concurso de recetas organizado por EL PUCHERETE DE MARI: “Un recuerdo, una Receta".


Es una receta muy fácil, lo único que requiere es algo de paciencia para la elaboración, pero al final, merece la pena el sabor!!


Ingredientes:
  • 4 o 5 paquetes de gelatina de distintos sabores y colores.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 lata de crema de leche.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 caja de gelatina sin sabor.
  • Agua.
Elaboración:

Prepara todas las gelatinas de colores por separado según las instrucciones del envase y quita a todas 1/4 de taza de agua de la preparación que está indicada (y las hice en recipientes cuadrados de plástico).

Deja cuajar en la nevera lo suficiente para cortar cubitos.

Mezcla todas las leches.

Disuelve la gelatina sin sabor en 1/2 de taza de agua caliente.

Mezcla las leches con la gelatina sin sabor.

Escoge un molde si quieres hacerlo tipo "tarta" o ponlo en un recipiente rectangular o cuadrado para cortar cubitos como hice yo y añade la mezcla anterior, junto con los cubitos de gelatina de colores; mételo todo en la nevera hasta que esté bien cuajado.

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lunes, 5 de septiembre de 2011

Samosas de Morcilla y Jamón y Queso


He visto infinidad de relleno para esta pasta, yo las hice rellenas de morcilla y otras de jamón y queso que tenía danzando por la nevera, así me quité retales y tuvimos para comer y cenar!!


Ingredientes:

1 morcilla grande partida en cuatro trozos
1 bandeja de jamón york
1 bandeja de queso havarti
4 hojas de pasta filo
40 gs de mantequilla derretida

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.
Y empezamos con el montaje, cogemos las hojas de pasta filo y las cortamos en tiras de unos 5cm de ancho, cogemos una tira, la pincelamos de mantequilla derretida y le ponemos otra tira encima, así, tantas veces como queramos que tenga de capas la pasta, yo puse cuatro capas en cada samosa; añadimos el trocito de relleno con el que vayamos a hacerla (yo morcilla o jamón y queso) en un extremo de la pasta y vamos doblando en triángulos hasta acabar.
Una ves hechas todas, las pincelamos con mantequilla por encima y las vamos colocando en la bandeja del horno con papel de hornear y las horneamos durante 10 a 15 minutos, en cuanto las veamos doradas las sacamos.

Una vez fuera, las dejamos templar y ya me diréis lo fácil, rápida y buena que es esta receta.

Y aprovecho este post para dar las gracias a Kokolito, por otorgarme el premio, qué ilu me hace



Tengo que contar 7 cosas sobre mí así que empizo:

Soy Alicantina (y orgullosísisisisiisisima de serlo)

Tengo 35 años (muuuuuy bien llevados)quevengueza

Estoy casada con la única persona que es capaz de aguantarme, cosa que me hace inmensamente feliz porque estoy segura que no hay otra

Tengo dos hijos y estoy embarazada del tercero (sí sí, del tercero...), me gustan los niños y procuro pasar todo mi tiempo libre con ellos, aunque hay días que pienso en echarme a la bebida

Soy enfermera y disfruto mucho con mi trabajoabrazo

Me encanta leer, tanto libros de papel como digitales, me regalaron un libro digital y tengo que decir que desde que lo uso, no echo de menos el papel, aunque también siga comprando.

Me gusta mucho la cocina, aunque no dispongo de todo el tiempo que me gustaría emplear en ella, así que hago lo que puedo y disfruto del tiempo que tengo.

Y nada más, como tengo que pasarlo a 10 blogs, aquí os pongo la lista y espero que os haga tanta ilusión como a mi:

http://masquehermanas.blogspot.com/
http://www.mamisybebes.com/
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/
http://cocinandoenmicasa.blogspot.com/
http://las7vidasdelgato.blogspot.com/
http://lacocinadelosinventos.blogspot.com/
http://esperandovolveranacer.blogspot.com/
http://micaenlacocina.blogspot.com/
http://lapanaderiadecarmela.blogspot.com/
http://lasmariacocinillas.es/

Y ya que estoy, aprovecho para participar con esta receta en el concurso que organiza Miriam en su blog Mi Cocinita por sus 50 seguidores!!!

Venga, que aun estáis a tiempo, es hasta el 15 de septiembre.

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